常识

臭豆腐怎么蒸最好吃窍门，堪称天下奇鲜！我家隔三差五做一炖，太香了

臭豆腐和它是绝配，堪称天下奇鲜！我家隔三差五做一炖，太香了天下之大，无奇不有，美食中也有“奇葩”的存在，在大家的印象中，美食首先要营养，美味、香气扑鼻，让人回味无穷，但今天分享的这道美食却反其道而行，以臭闻名天下，而且历史悠久，可以追溯到两千多年前，不过它的美味却是毋庸置疑的，虽然闻着臭，比臭豆腐都
常识 | 2024-12-22 09:00:03
鸡蛋换个口味吃，34种卤蛋制作方法技巧大全来了！

鸡蛋营养价值丰富，备受老百姓欢迎，鸡蛋最常见的加长做法有炒鸡蛋、做鸡蛋汤、煎鸡蛋、煮鸡蛋等，但是卤蛋大家很少在家里自己动手做，今天我们就换个口味，来看看不同的卤蛋制作方法吧！一乡巴佬卤蛋配方：八角2.4克、香叶1.8克、小茴香2克、花椒2克、甘草2.8克、陈皮4克、白芷1.1克、草果5克、老姜10
常识 | 2024-12-22 08:45:05
红烧鲤鱼怎么做好吃又简单，做法简单，只需掌握三点小技巧

中国人的春节有一种说法年年有鱼，寓意“年年有余” ，所有年夜菜肯定不能少了鱼，鲤鱼口感细嫩，在鱼类中营养也算上乘，在农村还有“鲤鱼跃龙门”的说法，所以年夜饭人们烧鱼通常会选择鲤鱼，下面就给大家分享一下红烧鲤鱼的家常做法和一些小技巧。一、腌鱼；鲤鱼最好选择一斤多的，这种鱼好炸而且肉质也特别细嫩，将处
常识 | 2024-12-22 08:30:04
麻辣驴肉板肠、卤驴肠、辣椒洋葱炒驴肠，教你做卤驴板肠的三种吃法

驴板肠是北方地区民间传说的驴八珍之首，民间传说它有益气养血，滋阴补阳，安神去烦，清热解毒的作用。驴板肠肉质软嫩，味道鲜香，适宜卤煮，凉菜拼盘，热炒，炖煮等多种风味，下面开始介绍方法制作。【一】生驴板肠买回来以后里外用清水冲洗干净，加盐，白醋自细搓洗，特别是内部肠壁一定要搓洗净水冲洗两遍。【二】锅内加
常识 | 2024-12-22 08:15:03
扇贝肉的功效，扇贝的几种美味做法

扇贝具有滋阴补血、益气健脾等功效，又含有含丰富蛋白质和少量碘，晒干后被赞誉为“八鲜”之一，现在也正是吃扇贝的好季节，小编带来扇贝的几种美味做法！一：原味烤扇贝1、用刷子将扇贝表面的泥沙刷净2、放入水中加少许盐吐沙3、将扇贝擦干水分放在烧烤炉上4、高火烤至扇贝壳打开5、将有肉的一面留下继续烤30秒即可
常识 | 2024-12-22 08:00:04
教你做清炒高笋，既营养又美味，抓紧来烹制，错过了就得到明年春天了

高笋又称为茭白，是一种水生蔬菜，味道鲜美，在我国的南方和北方地区都有产出，但居家饮食中吃的比较多的还是集中在南方，在北方很多市场的供应不是很充足。但高笋营养价值非常丰富，含有大量的水分、植物纤维、各种维生素以及氨基酸。对于喜爱吃水产蔬菜的人而言，绝对是一个美味的食材。虽然直接清炒高笋是可以吃到其香甜
常识 | 2024-12-21 10:30:07
冰糖与柠檬泡水的功效，酸酸甜甜，润肺止咳，最适合过年喝

春节前后的金桔最甜，过年时只要遇见这水果，我从不还价，一次面几十斤。加柠檬、冰糖煮熟泡茶，酸酸甜甜。润肺润喉、止咳祛痰，老少皆宜，最适合过年喝了。过年的时候大鱼大肉吃得多，加上空气干燥，日夜煲剧，作息时间不规律。喝一杯金桔柠檬茶，促进肠胃蠕动，帮助消化。金桔，是一种水果，含有丰富的维生素，可以生吃，
常识 | 2024-12-21 10:15:13
榨菜萝卜别直接吃了，这样一炒味道超好，软烂脆口超下饭

夏天人体大量出汗，盐分随汗水排出体外，所以盐分损失也多，缺水缺盐都会造成人体体液失衡，电解质紊乱。因此需要同时补充盐分和水分，应稍吃些咸的，多喝些水为好。吃咸味食物感觉选一些口感脆爽的咸菜是很不错的，咸菜吃着清口，还有开胃的作用，如果在搭配一碗粥更是吃着舒服了我家也经常买咸菜吃，不过从来不在小摊位上
常识 | 2024-12-21 10:00:05
做酸辣鸡杂，鸡杂怎么焯水？要用盐和白醋去腥，香辣爽脆超下饭

要说最近家里最受欢迎的下饭菜那一定得是酸辣鸡杂，酸辣爽脆，特别的开胃。很多朋友也很喜欢吃鸡杂，但是又不知道该如何处理鸡杂的腥味，今天之后你就不用担心了，教你如何去腥味。记住这一点，水焯之前一定要先用盐、白醋去腥。最后炒至时再加上、白糖、泡椒、酸豆角，不仅除腥提鲜，味道也会特别鲜美。这样的鸡杂上桌才会
常识 | 2024-12-21 09:45:03
百合补肺气吗？秋不养肺百病易生一味中药补肺润肺化痰润燥给肺竖起一道防护罩

秋不养肺，百病易生，中医认为“肺为娇脏”，肺很容易受到外来病邪的侵袭，从而影响身体健康，今天医生给大家分享用一味中药，来补肺润肺，化痰润燥，给肺竖起一道防护罩！首先第一个滋肺阴——百合中医认为，肺喜润恶燥，如果你经常咳嗽，或者是体内的火比较旺盛，就容易引起肺阴不足，容易出现口干，但喝水不解渴，嗓子发
常识 | 2024-12-21 09:30:05