教你最简单的土豆焖饭 ，全家人都抢着吃
2024-11-23 08:30:05 点击：100
用料
土豆 两个
洋葱 半个
胡萝卜 四分之一根
蒜苗(可用蒜苔) 适量
烟熏腊肠(不要广味) 1根
大米 4杯
米和菜的比例约一半一半
鸡精 一小勺
蚝油 1勺
生抽 2勺
鸡精, 盐 适量
做法
1. 香肠切片，其他切小丁。
2. 油热加入洋葱、土豆、胡萝卜炒香。
3. 再加入香肠、蒜苗，加2勺生抽、1勺蚝油、1小勺鸡精（适量盐）
一般腊香肠都很咸哦，香肠特别咸的，可以少加一些酱油（如果香肠不太咸，或盐味大的，适量加盐。不放鸡精也要增加咸度。）
4. 拌匀后倒入电饭锅煮，不会糊，有砂锅也可以直接小火焖煮。
米里加了蔬菜，如何把握加水量：
放电饭煲里，食指放铺平的米上边，水放到第一个骨节三分之二差不多。
好吃?
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